{"product_id":"gipfel","title":"Gipfel","description":"\u003cp\u003eOb ganz klassisch einen Butter- oder Laugengipfel oder unsere feinen Mais-, Rustico-, Knusper- oder Schoggigipfel ,jeder ist die Sünde wert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir verwenden ausschliesslich Schweizer Butter für unser Gipfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeklaration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eButtergipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Wasser, Butter aus past. Rahm, Backhefe, Butter, Zucker, Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eWeizenstärke\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003eGERSTENMALZMEHL\u003c\/strong\u003e, Backhilfsmittel getr. Sauerteig (\u003cstrong\u003egetrockneter Roggensauerteig(Roggenmehl\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003egetrockneter Weizensauerteig\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003eWeizenmehl, Weizenmalzmehl\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003eWeizenquellstärke\u003c\/strong\u003e, (\u003cstrong\u003eRoggenmehl\u003c\/strong\u003e), Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eGerstenmalzmehl\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaugengipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Wasser, \u003cstrong\u003eButter aus past. Rahm\u003c\/strong\u003e, Natriumhydroxid, Backhefe, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e 2%, Speisesalz (jodiert), Zucker, Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel \u003cstrong\u003e(Weizenstärke), GERSTENMALZMEHL\u003c\/strong\u003e, Backhilfsmittel getr. Sauerteig (\u003cstrong\u003egetrockneter Roggensauerteig(Roggenmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Weizenmalzmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeizenquellstärke\u003c\/strong\u003e, (\u003cstrong\u003eRoggenmehl\u003c\/strong\u003e), Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eGerstenmalzmehl\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKnuspergipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Wasser, Knuspermischung (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, \u003cstrong\u003eSesamsaaten, Kürbiskerne\u003c\/strong\u003e, Blaumohnsamen, \u003cstrong\u003eMandeln\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003eButter aus past. Rahm\u003c\/strong\u003e, Natriumhydroxid, Backhefe, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, Zucker, Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eWeizenstärke\u003c\/strong\u003e), \u003cstrong\u003eGERSTENMALZMEHL\u003c\/strong\u003e, Backhilfsmittel getr. Sauerteig (\u003cstrong\u003egetrockneter Roggensauerteig(Roggenmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Weizenmalzmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeizenquellstärke\u003c\/strong\u003e, (\u003cstrong\u003eRoggenmehl\u003c\/strong\u003e), Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eGerstenmalzmehl\u003c\/strong\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRusticogipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehl 45% (\u003cstrong\u003eWEIZENMEHL, Roggenschrot\u003c\/strong\u003e, Traubenzucker, \u003cstrong\u003eGerstenmalz, Weizenstärke\u003c\/strong\u003e, Zucker, \u003cstrong\u003eSesam\u003c\/strong\u003e, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, \u003cstrong\u003eWeizenmalzmehl\u003c\/strong\u003e), Wasser, \u003cstrong\u003eButter aus past. Rahm\u003c\/strong\u003e, Backhefe, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, Zucker, Mischung (\u003cstrong\u003eSesam, Weizenvollkorn, Roggenschrot, Roggenmehl\u003c\/strong\u003e), Speisemeersalz fein , Backhilfsmittel \u003cstrong\u003e(Weizenstärke), GERSTENMALZMEHL\u003c\/strong\u003e, Backhilfsmittel getr. Sauerteig (\u003cstrong\u003egetrockneter Roggensauerteig(Roggenmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egetrockneter Weizensauerteig (Weizenmehl, Weizenmalzmehl)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eWeizenquellstärke, Roggenmehl\u003c\/strong\u003e), Backhilfsmittel \u003cstrong\u003e(Gerstenmalzmehl), Eier (CH)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaisgipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Wasser, \u003cstrong\u003eButter aus past. Rahm\u003c\/strong\u003e, Maismischung 8% (extrudierter Mais, Maismehl, \u003cstrong\u003eWEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Sonnenblumenkerne, \u003cstrong\u003epflanzliches Fett (Palm, Sesam)\u003c\/strong\u003e, Speisesalz (jodiert), Glukose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E300)), Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eWeizenstärke\u003c\/strong\u003e, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Backhefe, \u003cstrong\u003eButter\u003c\/strong\u003e, Maisgriess 2%, \u003cstrong\u003eEier (CH)\u003c\/strong\u003e, Speisemeersalz fein \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchoggigipfel:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEISSMEHL\u003c\/strong\u003e, Wasser, \u003cstrong\u003eButter, WEIZENMEHL\u003c\/strong\u003e, Couverture dunkel (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, \u003cstrong\u003eEmulgator (E322 Sojalecithin)\u003c\/strong\u003e, natürliches Vanillepulver, Vanillin), Backhefe, \u003cstrong\u003eeingesottene BUTTER\u003c\/strong\u003e, Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eWeizenstärke, Gerstenmalzmehl\u003c\/strong\u003e), Zucker, Salz, Backhilfsmittel (\u003cstrong\u003eGerstenmalzmehl\u003c\/strong\u003e), Maltopront (\u003cstrong\u003eGerstenmalzextrakt, Laktose, Emulgator (E322 Sojalecithin)\u003c\/strong\u003e), Levit instant, Naturel, \u003cstrong\u003eWEIZENGLUTEN\u003c\/strong\u003e, Acerola (Träger Maltodextrin)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bäckerei Wick","offers":[{"title":"Buttergipfel","offer_id":41416784019631,"sku":"","price":1.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Laugengipfel","offer_id":41416784052399,"sku":"","price":1.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Knuspergipfel","offer_id":41419695292591,"sku":"","price":1.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Rusticogipfel","offer_id":41416784085167,"sku":"","price":1.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Maisgipfel","offer_id":41416784117935,"sku":"","price":1.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Schoggigipfel","offer_id":41416784150703,"sku":"","price":2.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0515\/7149\/0991\/products\/Gipfelimixalle.jpg?v=1647527161","url":"https:\/\/backerei-wick.myshopify.com\/products\/gipfel","provider":"Bäckerei Wick","version":"1.0","type":"link"}