Eine unserer Hausspezialitäten sind die weltberühmten Truffes de Champagne. Die edlen Truffes besitzen einen exquisiten Kern aus einer zart schmelzender Marc de Chapmpagner Creme, verfeinert mit einem süssen Caramel. Eine Hülle aus Milchschokolade erzeugt eine zarte äussere Schicht, welche abschliessend mit Puderzucker bestäubt wird.
Aus Leidenschaft zur Perfektion werden all unsere Pralinés und Truffes immer mit viel Liebe und von Hand zubereitet. Das Handwerk des Confiseurs ist ein charakterisches Merkmal bei der Entstehung all unserer Köstlichkeiten.
Erleben Sie den Genuss.
Deklaration:
Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Kondensmilch, Glukose, Vollrahm 35%, Milchpulver, Butter, Marc de Champagne 55%Vol., Sorbit E420 (aus Mais- und Weizenstärke), Emulgator: Sojalecithin, Vanille*Madagaskar, Aroma (Vanillin), Kochsalz natürliches, Vanillearoma
Kann Spuren von Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Getreide enthalten.