Es gibt sie in drei Varianten Linzernuss-,Linzermandel- und Studentenschnitten.
Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Sie es ein feiner Linzerteig gefüllt mit Mandel- oder einer hauseigner Nussfüllung. Oder darf es eine Studentenschnitte mit mürben Zuckerteig, einer dünnen Himbeerkonfi schicht und mit Schokolade überzogen sein.
Deklaration:
Linzernussschnitte:
Zucker, Haselnüsse geröstet 37%, Brösel, Maisquellmehl, Traubenzucker, Weizengriess, Eiweisspulver, Sojamehl, Weizenkleber, Verdickungsmittel, Backtriebmittel, Milchzucker, Gewürze, Aroma, Weizenmehl, Butter (aus pasteurisiertem Rahm), Zucker, Haselnüsse, Eier CH, Vollmilch, Zimt, Backtriebmittel
Linzermandelschnitte:
Mandeln 23%, Zucker, Wasser, Milchzucker, Kartoffelflocken, Maismehl, Feuchthaltemittel, Aroma, Glucose, Speisesalz jodiert, Säuerungsmittel, Weizenstärke,, Weizenmehl, Butter (aus pasteurisiertem Rahm), Zucker, Haselnüsse, Eier CH, Vollmilch, Zimt, Backtriebmittel
Studentenschnitte:
Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, Fettglasur dunkel (Zucker, fettarmes Kakaopulver, Sheabutter, Illipebutter, Emulgator (E322 Sojalecithin), Vanille*Madagaskar), HASELNUSSKERNE, Himbeer-Marmelade ohne Kern (Himbeeren, Zucker, Glukosesirup, Wasser, Dextrose, Geliermittel (Pektin, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (E330), Sonnenblumenöl, Säureregulator (Natriumcitrat) ., Holunderkonzentrat, Aroma), Torta R soft (Kokosfett gehärtet, Wasser, Kokosfett, Sonnenblumenöl, Rapsöl gehärtet, Emulgatoren (E471,E472b, Sonnenblumentecithin), Säuerungsmittel (E330)), Eier (CH), Zimt gem., Japonaisböden Grundrezept [Zucker, Wasser, Haselnüsse, Kartoffelstärke, Hühnertrockeneiweiss], Japonaisböden Schokolade Grundrezept [Zucker, Wasser, Haselnüsse, Kartoffelstärke, Hühnertrockeneiweiss], Mineralwasser, Hühnertrockeneiweiss, Glasur (Magermilchpulver, Milch, Emulgator; E322 Sojalecithin), Kartoffelstärke, Triebsalz, Eiweiss (CH), WEISSMEHL, Zitronen-Aroma , Mandeln gerieben [MANDELN], Kakaopulver 22-24% , Biscuitmischung Jilk, Backpulver (Weizenstärke), Vanillin-Zucker, Speisemeersalz fein