Das Dinkel Pane Maggia ist ein Dinkelbrot mit Sauerteig und speziall geröstetem Mehl. Es ist sehr luftig und hat eine schöne Kruste.
Unser Dinkel Pane Maggia ist mit einem Vorteig geführt.
Deklaration:
UrDinkel Maggia-Teig (UrDinkel Maggiamehl (UrDinkelmehl IPS, Dinkelprotein, Ascorbinsäure E300), Weizenmehl, Wasser, Speisemeersalz fein (Meersalz, Antiklumpmittel (E536)), Backhefe)